Für Grill und Ofen: Auberginenröllchen gefüllt mit Feta, Oliven und getrockneten Tomaten

Es gibt immernoch Dinge, die bei mir absolut nicht in den Einkaufskorb kommen. Rosenkohl zum Beispiel finde ich einfach nur *wäägs* .. und Auberginen zählten früher auch dazu..  das "Schlabbergemüse".. ohne mich..  seit ca 1 1/2 Jahren ist das anders und ich habe mich hier und da an die Aubergine heran gewagt.  So hat zum Beispiel der Auberginen-Joghurt-Dip den ich hier auch schon gepostet...

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Herzhaft unterwegs mit Pizzaschnecken

HUHU! :-) Schon wieder so lang her - aber es gibt mich noch. ;-) Ich hoffe es geht Euch gut. Was hab ich in der letzten Zeit getrieben? Arbeiten, arbeiten, arbeiten. Keine Zeit zum bloggen.  Hart aber wahr. ABER heute ist Samstag und ich habe Zeit - Yes, Strike. Da ich später noch auf einer Party eingeladen bin, will ich nicht ganz so ohne kulinarische Köstlichkeit vor der Türe stehen. Deshalb...

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