Party-Schichtsalat mit Curry-Mayonnaise

Hallo ihr Lieben, ich hoffe ihr hattet ein schönes und entspanntes Wochenende.  Ich habe mich gestern Abend mit meinen Mädels zum Spieleabend getroffen, der dann heute morgen gegen 05.00 langsam sein Ende nahm - demzufolge gehört die Couch heute Nachmittag auch mir allein, denn ich bin noch ganz schön müde! :-) Aber ich finde solche Abende mit Freunden sind Gold wert - man kann einfach mal abschalten,...

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herzhaft gewickelt: Wirsingrouladen mit Champignon-Möhren-Füllung

Hallo ihr Lieben, ich hoffe ihr genießt das Wochenende.  Bei mir gibt es heute mal wieder so ein richtig schönes Sonntagsessen - eine herzhaft gefüllte Wirsingroulade. Neben Möhren und Champignons habe ich noch etwas Hackfleisch in meine Füllung gepackt - da ich es noch übrig hatte und schnell verwerten wollte.  Ihr könnt die Roulade aber auch fleischfrei zubereiten und stattdessen Tofu verwenden....

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Zum Vernaschen: Mandel-Kirsch-Kuchen mit Schokolade

Hallo ihr Lieben, so schnell geht´s und das Wochenende ist schon wieder *fast* herum.  Ich hatte gestern meine Mädels zur Klamottentauschparty zu Besuch und da so eine Party auch ganz schön hungrig macht, hatte ich natürlich auch ein paar kleine Snacks vorbereitet.  Neben Pfannkuchenröllchen mit Räucherlachs und mit Rucola und Putenbrust belegten Tramezzini hatte ich auch etwas Süßes am Start...

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Klassiker im Topf: Gefüllte Paprikaschote auf Ratatouillegemüse

Liebe Blogleser, ich wünsche Euch erstmal noch ein frohes neues Jahr, viel Gesundheit, dass sich in diesem Jahr viele eurer Wünsche und Träume erfüllen und stets einen Guten Appetit! Bei mir ging es zu Beginn des Jahres recht turbulent los - denn ich habe mir zu Jahresbeginn direkt den ersten Wunsch erfüllt und gemeinsam mit der besseren Hälfte die Küche mit Laminat ausgelegt. *yippiee* Parallel dazu...

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